Voedingsvoorkeuren

Op het cliënt-dashboard, onder het tabblad Voeding, vind je het subtabblad Instellingen. Hier leg je per cliënt vast op welke macro-doelen, maaltijdstructuur en eet-voorkeuren het voedingsschema moet aansluiten.

Het scherm bestaat uit drie secties: Macro doelen, Maaltijdstructuur en Voorkeuren. Zolang een sectie nog leeg is, staat er bovenaan een genummerd rijtje dat aangeeft wat er nog moet gebeuren.

Macro-doelen

Stel het dagelijkse macro-doel in voor de cliënt:

• Calorieën (kcal)
• Koolhydraten, Eiwitten en Vetten in gram of als percentage van de calorieën

Boven de sectie staat een knoppenpaar Grammen / Percentages. Daarmee kies je in welke eenheid je invult; het systeem rekent om en toont het totaal. In de percentagestand moet het totaal op 100% uitkomen.

Calorie-calculator

Klik op Calculator om op basis van geslacht, leeftijd, gewicht, lengte, activiteitsniveau en doel een geadviseerde caloriewaarde te genereren. De calculator gebruikt hiervoor de Mifflin-St Jeor-formule en verrekent daarna je activiteitsniveau en doel. Je ziet het basaalmetabolisme, het onderhoudsniveau en de aanbevolen inname; met Gebruiken zet je die waarde in het profiel van de cliënt.

Maaltijdstructuur

Bepaal hoe de dag is verdeeld in maaltijden:

• Begin met een preset: 3 maaltijden, 3 maaltijden + 1 snack of 3 maaltijden + 2 snacks
• Kies per maaltijd een type (ontbijt, lunch, avondeten of snack) en geef er eventueel een eigen naam aan
• Volgorde aanpassen door te slepen
• Verwijderen via het prullenbak-icoon
• Maaltijd toevoegen voor een extra moment

Per-maaltijd doelen (optioneel)

Zet Per-maaltijd doelen aan om macro's per maaltijd te splitsen in plaats van alleen een dagtotaal.

• Stel per maaltijd in hoeveel kcal, koolhydraten, eiwitten en vetten erin moeten
• Onder de tabel zie je het totaal en het restant, zodat je ziet of de som op het dagdoel uitkomt
• Met Gelijkmatig verdelen laat je Coachio het dagdoel zelf over de maaltijden verdelen
• Gebruik dit als je voor een specifieke cliënt strikte verdeling wilt (bijvoorbeeld veel eiwit bij het ontbijt)

Geldt op dagen zonder schema

Per-maaltijd doelen en receptsuggesties gelden op dagen waarop geen voedingsschema actief is. Op een dag met een toegewezen schema schrijft het schema de maaltijden voor; dan toont de app het dagtotaal en geen losse per-maaltijd doelen of suggesties.

Uitzonderingen (afwijkende dagen)

Voor cliënten die op specifieke dagen anders eten (bijvoorbeeld wedstrijddagen of refeed-dagen) staat onder de macro-doelen het blok Uitzonderingsdagen:

1. Klik op Uitzondering toevoegen
2. Selecteer de dagen van de week waarop deze uitzondering geldt
3. Vul afwijkende macro's in
4. Optioneel: zet ook hier per-maaltijd doelen aan

Allergieën en voorkeuren

In de sectie Voorkeuren leg je vast:

• Receptsuggesties: of de cliënt in de app receptsuggesties krijgt. Staat standaard aan. Zie hieronder
• Lekkere ingrediënten en Niet lekkere ingrediënten: losse ingrediënten die je cliënt wel of niet wil, als tags
• Allergieën en intoleranties: aanvinken uit de lijst (noten, lactose, gluten, ...) of zelf een item toevoegen
• Dieetvoorkeuren: vegetarisch, veganistisch, halal, en andere dieet-stijlen
• Wanneer eet je warm?: 's Avonds, 's Middags of Allebei. Zie hieronder

Receptsuggesties

Bovenaan de sectie Voorkeuren staat de schakelaar Receptsuggesties. Zet je hem uit, dan toont de app van deze cliënt geen receptsuggesties meer onder een lege maaltijd, vanaf vandaag. Wat al op eerdere dagen stond blijft staan. De wijziging geldt na Opslaan onder de sectie.

Staat de schakelaar aan, dan verschijnen suggesties alleen als er een caloriedoel is ingesteld, en nooit op een dag met een voedingsschema.

De schakelaar raakt alleen de suggesties. De cliënt kan zijn maaltijden gewoon blijven loggen en recepten zoeken, en wat jij doet werkt hetzelfde: schema genereren, een voedingsschema toewijzen en zelf een recept kiezen in de builder.

Je cliënt kan de suggesties ook zelf aan- of uitzetten in de app, onder Voedingsvoorkeuren. Het is dezelfde instelling: wie het laatst opslaat, bepaalt de stand.

Wanneer eet je warm?

Onder Dieetvoorkeuren staat de vraag Wanneer eet je warm?. Warm eten is de warme hoofdmaaltijd: rijst, pasta of aardappelen met vlees, vis of een vleesvervanger en groente, een ovenschotel, stoofpot of curry. Soep, een tosti of een salade tellen niet mee. Of een recept warm eten is, staat op het recept zelf, met de schakelaar Warm eten.

De keuze bepaalt welke recepten je cliënt bij de lunch en het avondeten krijgt:

Keuze	Lunch	Avondeten
's Avonds (standaard)	Lunchrecepten zonder warm eten	Recepten voor het avondeten en al het warm eten
's Middags	Recepten voor het avondeten en al het warm eten	Lunchrecepten zonder warm eten, zoals brood, soep of een salade
Allebei	Lunchrecepten	Recepten voor het avondeten

Soep en salades blijven op beide momenten beschikbaar. Ontbijt en snacks veranderen niet.

De keuze telt bij de receptsuggesties in de app en bij Schema genereren, ook bij Vervang door alternatief en Kies uit bibliotheek in dat venster. Kies je zelf een recept in de builder, dan telt hij niet. De wijziging geldt na Opslaan onder de sectie.

Je cliënt kan dezelfde vraag beantwoorden in de app, onder Voedingsvoorkeuren. Het is dezelfde instelling: wie het laatst opslaat, bepaalt de stand.

Niet elke dieetvoorkeur doet hetzelfde

Een dieetvoorkeur doet niet overal hetzelfde. Er zijn drie soorten, en het verschil zit in de vraag of er een vervanger op het schap ligt. Halal gehakt is nog steeds gehakt en glutenvrije pasta is nog steeds pasta, dus het gerecht blijft bruikbaar. Vegetarisch haalt een hele categorie uit iemands leven.

Voorkeur	In de receptenlijst en de suggesties van de cliënt	In de schemagenerator
Vegetarisch, veganistisch, pescotarisch	Alleen recepten die dat dieet zelf claimen blijven over; de rest wordt niet getoond, net als bij een allergie	Hetzelfde: alleen recepten met dat label worden gebruikt
Glutenvrij, halal, koosjer	Er verdwijnt niets. Passende recepten komen bovenaan	Recepten met andere dieetlabels vallen weg. Wat overblijft zijn de recepten met dat label plus de recepten zonder dieetlabels
De rest, waaronder flexitarisch	Er verdwijnt niets. Passende recepten komen bovenaan	Hetzelfde als bij glutenvrij: alleen dat label plus de ongelabelde recepten

Een recept moet het dieet zelf claimen

Het verbergen werkt op de labels van een recept, niet op wat erin lijkt te zitten. Een vegetarisch recept zonder het label vegetarisch telt niet als vegetarisch en verdwijnt dus uit de lijst van deze cliënt. Geen label betekent hier bewust "we weten het niet", en niet "waarschijnlijk goed": bij het alternatief zou één ongelabeld gerecht met vlees op het bord van een vegetariër belanden.

Kortom: label je eigen recepten. Zie Recepten.

Waar de voorkeuren meewegen

Waar	Allergieën	Vegetarisch, veganistisch, pescotarisch	Overige dieetvoorkeuren
Receptsuggesties in de app van de cliënt	recept wordt niet getoond	recept wordt niet getoond	krijgt voorrang, er verdwijnt niets
Schema genereren	recept komt als laatste in beeld, met waarschuwing	recept wordt niet gebruikt	krijgt voorrang, en recepten met een ander dieetlabel vallen weg
Zelf een recept zoeken in de builder	weegt niet mee	weegt niet mee	weegt niet mee

Kies je dus handmatig een recept in de builder, controleer de allergieën en het dieet van je cliënt dan zelf.

Eigen recepten van de cliënt blijven staan

Een recept dat de cliënt zelf heeft aangemaakt valt buiten deze filters. Dat is bewust: hij weet zelf wat hij eet.

Opslaan

Elke sectie heeft een eigen knop Opslaan: één onder Macro doelen, één onder Maaltijdstructuur en één onder Voorkeuren. Wijzig je iets in twee secties, sla ze dan allebei apart op. De voorkeuren worden daarna direct toegepast op nieuwe voedingsschema-dagen die je voor deze cliënt aanmaakt of toewijst.